cook & talk mit Johannes Rauch

Kochen, Essen und Diskutieren!

Gemeinsam mit Tierschutzminister Johannes Rauch kochen wir ein veganes, herbstliches Menü, das sich auch ideal als Probelauf für ein pflanzliches Weihnachtsdinner eignet. Wie in der cook & talk Reihe üblich, darf dabei die politische Diskussion nicht zu kurz kommen! Wir wollen unter anderem von Johannes Rauch wissen: Was hat er in seiner Amtszeit für Tierschutz, Ernährung und Gesundheit auf den Weg gebracht? Welche harten Bretter waren dabei zu bohren? Welche Projekte konnten nicht umgesetzt werden und warum? Welche Maßnahmen sollte die neu anzulobende Regierung unbedingt umsetzen?

Wir kochen:

Cremige Kürbissuppe
Deftiger Nussbraten mit Wintergemüse und Ofenerdäpfeln
Schokomousse mit karamellisierten Birnen

Melde dich an und bringe deine Fragen und Gedanken ein.

Alle Allergene, die auf pflanzlicher Basis sind, werden im geplanten Menü enthalten sein. Wenn du Unverträglichkeiten oder Allergien hast, gib das bitte bei der Anmeldung an, damit wir eine leckere Alternative vorbereiten können. Außerdem ganz wichtig: zur Sicherheit Tupperdosen mitbringen.