Wie ernähren wir die Welt? – Wie ernährt die Welt uns?
Im Rahmen von "Soziale Verantwortung - Gestaltungskompetenz für den gesellschaftlichen Wandel" (Lehrgang 2014-2015) ImpulsgeberInnen:
• Mag. Rudolf Berger, Geschäftsführer der Fa. Berger Fleischwaren
• Univ.Prof. Dr. Hermann Bürstmayr, Professor für Pflanzenzüchtung, BOKU Wien
• DIin Irmi Salzer, ÖBV-Via Campesina Austria
• Richard Mogg (Biohof Mogg)
Wie Lebensmittel produziert werden, was wir essen, aber auch die weltweite Ernährungssituation beschäftigen die Öffentlichkeit. Lebensmittelskandale, das Nebeneinander von Hunger und Überfluss, die Grenzen der Natur, der Klimawandel, unsere Nahrungsmittel-Wegwerf-Gesellschaft – das sind nur einige der Herausforderungen. Als verantwortlich lebende Menschen geht es uns nicht bloß um (oft längst bekannte) Fakten, sondern um persönliche und politische Handlungsmöglichkeiten. Welches Potenzial hat der Griff zu biologischen, veganen oder anderen (Supermarkt-)Produkten, welche Chance liegt in Ansätzen wie Ernährungssouveränität, food coops oder solidarischer Landwirtschaft (CSA)?
Mit diesem Diskurscafé will eine Lehrgangsgruppe des ksoe-Lehrgangs „Soziale Verantwortung“ verschiedene Aspekte des Themas aufgreifen und Gestaltungsmöglichkeiten für den notwendigen Wandel im Bereich Ernährung sichtbar machen und diskutieren. Dabei kommen ImpulsgeberInnen wie Diskurscafé-BesucherInnen gleichermaßen zu Wort.
In Kooperation mit der Grünen Bildungswerkstatt Österreich, Ökosoziales Forum, Grüne Wirtschaft.
Anmeldung an: konstanze.pichler (AT) ksoe.at oder 01-310 51 59-72.