Politik auf dem Teller: Präsentation, Diskussion und kulinarischer Ausklang
Frisch am Tisch: unsere neueste Publikation! Wir laden dich herzlich zu einer Buchpräsentation ein, die alle Sinne berührt und zeigt, wie Nachhaltigkeit und eine gesunde Lebensweise gelingen können.
Das Buch „Politik auf dem Teller“ widmet sich den großen Fragen des Lebens und beleuchtet das Thema Ernährung aus unterschiedlichen Perspektiven: um die komplexe Thematik rund um Ernährung und damit verbundene globale Verhältnisse verständlich aufzuschlüsseln und konkrete Alternativen aufzuzeigen. Wir analysieren was ist und inspirieren für das, was sein könnte.
Die Beiträge sind ein Plädoyer dafür, stets auch die politischen Facetten unserer Ernährungsweisen zu sehen und die eigenen Möglichkeiten zu nutzen: deswegen spannen wir den Bogen von globalen Ernährungssystemen zur lokaler Nahrungsmittelproduktion.
Denn eine gelingende Ernährungswende muss ganzheitlich gedacht werden: von Agrarpolitik und Gentechnik über Gesundheit bis zu Tierschutz und klimafreundlicher Gastronomie. Gemeinsam diskutieren wir, was Ernährung bedeutet. Und wie wir unsere Ressourcen erhalten können; um zu schützen und genießen, was wertvoll ist.
Kulinarischer Ausklang
Sinnvoll und sinnlich. Nahrung für den Geist, den Körper, die Seele. Lass dich davon überzeugen, dass das Gute noch besser schmeckt und genieße die veganen Köstlichkeiten, die nach ausgewählten, raffinierten Rezepten des Kochbuchs zubereitet sind.
Durch den Abend führen: Cosma Stöger, Michael Schmid und Elisabeth Kittl
Am Podium: Cosma Stöger und Michael Schmid (Redaktion) und Alexandra Gruber (Wiener Tafel; Autorin des Beitrags: „Besser essen – Ernährung als sozial-urbane Frage“)
Exemplare kostenfrei vor Ort. Es lohnt sich, dabei zu sein!
Das Buch steht auch als Download bereit:
Herausgeberin: Die Grüne Bildungswerkstatt Wien
Redaktion: Cosma Stöger, Michael Schmid
1070 Wien